寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。
山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
一真法界辉千古诚敬灵光福众生——云居山真如禅寺隆重纪念一诚老和尚圆寂三周年心周法界，示迹人间
云山雪冷续薪传
大义担铁肩，法幢高悬
万世永依瞻
庚子十一月初四（2020年12月18日），恭逢原中国佛教协会会长、云居山真如禅寺退居方丈一诚老和尚圆寂三周年，真如禅寺庄严举行系列追思法会暨舍利塔落成大典。四众弟子共聚天上云居，纪念老和尚生平巍巍德业，缅怀老和尚一生高洁大行。
是日上午八时三十分，大众齐聚明月湖畔一诚老和尚舍利塔旁，隆重举行传供大典。
传供大典由中国佛教协会会长演觉法师，中国佛教协会副会长纯一法师，中国佛教协会副会长怡藏法师，中国佛教协会副秘书长、云居山真如禅寺方丈纯闻法师，中国佛学院副院长清远法师等十二位高僧共同主法。
中国佛教协会会长演觉法师宣布一诚老和尚舍利塔庄严落成！
一诚老和尚舍利塔由本寺方丈纯闻法师为纪念家师浩德慈悲，感念家师授教深恩，至诚示愿，率众建造，于2018年12月10日奠基，历时二年。今日宝塔落成，巍巍矗立，大放光明！
中国佛教协会会长演觉法师于塔前说法云：
一心真如不动地，诚愿万行法界周
弘宗演教转法轮，月圆天心照千古
伏惟，原中国佛教协会会长上一下诚老和尚，九十一载行云流水，爱国爱教、复兴丛林、建寺安僧，丕振禅风、慈悲等怀，利益群生，亲证中国佛教伟大复兴之业，巍巍功德，至臻圆满。为示老和尚高洁大行，为报老和尚扶掖旷恩，云居山真如禅寺于老和尚示寂后，择基明月湖畔，恭敬肇建舍利塔，现庄严落成，大放光明，正彰老和尚德慧圆满，大化自在。今四众弟子，齐聚天上云居，祈愿宗风千古，祖灯长明，海众福田，群生暇满。即今舍利塔落成一句，作么生道：
无缝真身塔
灵光耀千古！
随后，大众移步至云居山国际禅修院圆通宝殿一层，举行一诚老和尚圆寂三周年祈福法会。
祈福法会现场
上午九时四十五分，一诚老和尚圆寂三周年纪念大会在云居山国际禅修院圆通殿举行。出席大会的政界、学界领导有江西省政协副主席刘晓庄，江西省委统战部副部长、省民宗局局长曹国庆，中国社会科学院荣誉学部委员杨曾文等。
教界大德有中国佛教协会会长演觉法师，中国佛教协会副会长、江西省佛教协会会长纯一法师，中国佛教协会副会长、浙江省佛教协会会长怡藏法师，中国佛教协会副秘书长、云居山真如禅寺方丈纯闻法师，中国佛学院副院长清远法师，中国佛教协会教务部主任长顺法师，中国佛教协会副秘书长、曹山宝积寺住持养立法师及一诚老和尚嗣法门人等。
演觉法师代表中国佛教协会致辞。演觉法师高度肯定了云居山真如禅寺举办此次纪念大会的意义，并深切缅怀了老和尚功德无尽的一生。演觉法师希望全国佛教界，尤其是江西佛教界、云居山真如禅寺，要以一诚老和尚圆寂三周年纪念大会为契机，传承和发扬老和尚的崇高精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十九届五中全会精神，围绕坚持佛教中国化方向的主线，以社会主义核心价值观为引领，对佛教教义教规作出符合当代中国发展进步要求的阐释，不断提高佛教与社会主义社会相适应的水平，为全面建设社会主义现代化国家、实现中华民族伟大复兴的中国梦不断作出新贡献。
曹国庆希望全省佛教界以一诚老和尚为楷模，积极促进佛教与社会主义社会相适应，推动江西省佛教健康发展。
纯一法师代表江西省佛教协会致辞，他表示，恩师一诚老和尚虽已示寂三周年，但他的音容笑貌犹在眼前。纪念老和尚，就要学习他无私的崇高品格，学习他无住的禅者情操。要勇于担当，以老和尚的悲智行愿庄严国土，利乐有情，将老和尚开创的弘法利生事业继承下去。他强调，全省佛教界应以老和尚为楷模，以中国佛教协会第十次代表会议精神为指导，坚持正确的政治方向，以社会主义核心价值观为引领，以增进“五个认同”为目标，对佛教教义教规作出通俗易懂、与时俱进的阐释，加强僧才培养，健全内部规范管理，进一步加强自身建设，加强自我约束，依法依规依章程开展工作。
怡藏法师代表诸山长老致辞。他表示，一诚老和尚一生爱国爱教，定慧等持，高树法幢，梵行高远，作育僧材，行化四方，始终秉持“不为自己求安乐，但愿众生得离苦” 的菩萨情怀，匡扶道风不遗余力，爱国爱教无怨无悔，弘法利生永不疲倦，救度含灵无量无边。老和尚虽已圆寂三周年，但其崇高精神和卓然品格仍值得继承和发扬。当代僧人要学习老和尚爱国爱教、济世利民的慈悲情怀，秉持他建寺安僧、维护僧纲的悲智行愿，传承他高提祖印、大阐宗风的宗门风范，接续他着眼教育、重视人才的未竟事业。
杨曾文教授深情缅怀了老和尚筚路蓝缕、兴教育才的一生。担任中国佛教协会会长期间，老和尚积极发扬中国佛教三大优良传统——农禅结合、学术研究和开展国际友好佛教文化交流，弘扬人间佛教，开创了中国佛教事业的新局面。
纯闻法师致答谢词。他表示，身为云居山真如禅寺的后来人，在党的宗教信仰自由政策的贯彻指引下，他将继续继承和发扬虚云老和尚、一诚老和尚的精神，爱国爱教，以戒为师，以法为依，不忘初心，自觉担负起历史使命和时代责任，践行大乘菩萨悲智愿行，与全国人民一道奋进新时代，为共筑中国梦作出佛教应尽的贡献。
当日下午，还举行了一诚老和尚佛学思想研讨会。全国各地专家学者齐聚一堂，共同缅怀老和尚真如自在的禅意人生。
“花枝春满，天心月圆。”一诚老和尚入佛海会已尔三载，然其崇高精神、懿德风范恰似一轮真如明月，永悬天心，照耀千古，辉光万代。冀望四众弟子高山仰止，法效前贤，继承老和尚遗志，发扬老和尚精神，正心正念，爱国爱教，高洁大行，慈悲济世，弘扬佛教优良传统，推进佛教中国化进程，为净化人心，和谐社会，庄严国土，世界和平倾心献力！
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